Ze stanu osłabienia wiosennego można wyjść stosując odpowiednią dietę. Bazuje ona przede wszystkim na nowalijkach; na spożywaniu rzodkiewek, szczypiorku, sałaty zielonej, ogórków świeżych, pomidorów, papryki, kiełek, koperku, selera, młodych buraczków, natki pietruszki, cykorii, kalafiora, kalarepy, cebuli. Do tych produktów należy dołączyć owoce, lekki nabiał, drób, ryby, pieczywo z pełnoziarnistej mąki, ryż i kasze. Do komponowania potraw z powyższych składników niezbędne są oleje roślinne. Należy też  ograniczyć słodycze, a najlepiej w ogóle ich nie używać.
Przypomnijmy skład i działanie niektórych wiosennych darów naszej ziemi.
Rzodkiewka – zawiera wiele witamin i minerałów; zapobiega między innymi pojawianiu się zmarszczek i wypadaniu włosów.
Szczypiorek – poprawia przemianę materii w organizmie; zawiera karoten, mikroelementy, witaminy; działa także bakteriobójczo.
Sałata – zawiera wiele błonnika wspomagającego odchudzanie; łagodzi objawy cukrzycy; oczyszcza i odświeża organizm.
Pietruszka zielona – w jej skład wchodzą minerały, kwas pantotenowy, kwas foliowy, witamina C; łagodzi objawy nieświeżego oddechu.
Należy też dużo pić (ok. 2 l dziennie). Warto pić odpowiednie mieszanki ziołowe przynajmniej trzy razy dziennie.
Jest wiele ziół wzmacniających organizm. Wśród nich najbardziej wartościowe to: mniszek lekarski, babka zwyczajna lub lancetowata, krwawnik, podbiał pospolity, liście i sok z brzozy oraz pokrzywa zwyczajna. Na szczególną uwagę zasługuje mniszek lekarski. Na wiosnę liście i korzenie mniszka lekarskiego produkują mannitol, substancję używaną w leczeniu wysokiego ciśnienia i osłabionego serca.
Herbata sporządzona z korzeni i liści mniszka lekarskiego jest najlepsza do picia właśnie na wiosnę, od połowy marca do połowy maja. Herbatę taką sporządzamy przez zagotowanie 250 ml wody. Następnie zmniejszamy ogień i dodajemy 2 łyżki stołowe oczyszczonego i posiekanego świeżego korzenia mniszka lekarskiego. Naczynie przykrywamy i doprowadzamy do wrzenia. Zdejmujemy z ognia i dodajemy 2 łyżki stołowe pokrojonych, świeżo zebranych liści. Zaparzamy przez około 40 minut. Odcedzamy i pijemy 2 szklanki dziennie.
W kwiatach mniszka lekarskiego znaleziono substancję zwaną helenin, która wspomaga widzenie przy zmroku i jest pomocna przy chorobach oczu. Mniszek lekarski to skuteczne zioło w leczeniu brodawek, infekcji grzybiczych, owrzodzenia przewodów moczowych. Ma także właściwości przeczyszczające oraz jest wspaniałym środkiem na problemy żołądkowe. Mniszek lekarski ma działanie oczyszczające i wzmacniające krew. Leczy również reumatyzm. Korzeń mniszka lekarskiego pobudza apetyt i ułatwia trawienie.

Artykuł pochodzi z książki Oskara J. Puszkiewicza OFM „Od-Nowa. Dla zdrowia”